gateau

la pâte
4oeuf
+150g sucre
+pincé de sel
+150gsucre glace
+40g cacao "de bonne qualité"
+120glait
+300g farine
+10g levure
+150g huile
+poignée d'amande concassé
pour le glaçage
chocolat noir presque 200g
+100 ml de crème fraiche liquide chaude
+1 cuillère de miel
pour le caramel
faire fondre des caprices ou des carembars puis ajouter la crème fraiche et laisser l'ensemble sur un feu doux jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée